Ну что, солнцы мои, эксперимент удался) Муторно, долго, но... оно того стоит... Димка облизал вилку и сказал, что больше не нужно ходит за оссобуко в тот ;) ресторанчик, теперь, по его словам, ресторанчик у него есть дома))) Хотя и подала я блюдо со спагетти (чистить картошку и делать пюре у меня уже никаких сил не было) - ушло на ура!!!))))
Фотоотчет:
И подведя итоги: я бы не сказала, что идеально-идеально и так как в ресторане - нет... Но, вкусовые качества и запах соответствуют, а мясо на немножно недотянуло по идеальной мягкости до ресторанного, но это наверное с опытом придет))))
Вообщем, мы с Димкой накушаные и довольные)))
Ваша Цветочная Сова)
Фотоотчет:
И подведя итоги: я бы не сказала, что идеально-идеально и так как в ресторане - нет... Но, вкусовые качества и запах соответствуют, а мясо на немножно недотянуло по идеальной мягкости до ресторанного, но это наверное с опытом придет))))
Вообщем, мы с Димкой накушаные и довольные)))
Ваша Цветочная Сова)